Como cocinar Chutney De Manzana

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  • 6 raciones
  • 33 minutos
  • 17 minutos
  • 50 minutos
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Salsa ideal para acompañar carnes, principalmente la de cerdo.


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Lavar y pelar las manzanas. Quitarles las semillas, cortarla en daditos chicos..

  • Paso 2.

    Calentar una olla, agregarle el aceite y cuando empiece a humear, echar el morrón, la canela, el anís, el jengibre, los ajíes y los clavos..

  • Paso 3.

    Revolver hasta que el clavo esté oscuro (cerca de 30 segundos).

  • Paso 4.

    Inmediatamente agregar el tomillo y los trocitos de manzana, revolviendo hasta que las manzanas estén doradas (unos 5 y 6 minutos), luego agregue el agua..

  • Paso 5.

    Tape la olla y cocine durante 15 minutos, revolviendo de vez en cuando hasta que la manzana esté tierna, directamente en la olla deshacerlas, agregar el azúcar, poner el fuego mas fuerte, y revolver constantemente hasta que el chutney se espese..

  • Paso 6.

    Servir a temperatura ambiente..

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Chutney De Manzana puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 50 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Chutney De Manzana duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 17 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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