Como cocinar Cinta De Lomo Cerdo Con Mostaza De Dijon Al Horno Y Salsa De Mostaza

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  • 25 minutos
  • 15 minutos
  • 40 minutos
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Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Comenzamos quitando las partes grasas de la cinta de lomo. Salpimentar y untamos primero con la Mostaza de Dijon, seguidamente con la Mostaza de Dijon Antigua con granos.
    Foto del paso 1 de la receta Cinta de Lomo Cerdo con Mostaza de Dijon al horno y salsa de Mostaza .

  • Paso 2.

    La colocamos en una bandeja apta para el horno, la forramos con papel aluminio y llevamos al horno previamente precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Pasado el tiempo le damos la vuelta y otros 30 minutos; pero cuando hayan pasado 20 minutos quitamos el papel aluminio. La dejamos 10-15 minutos sin el papel aluminio para que se dore bien..

  • Paso 3.

    Para la Salsa de Mostaza, sofreímos la cebolla y el ajo en una sartén con un chorrito de aceite. Cuando esté pochadita agregamos el resto de ingredientes removiendo hasta que reduzca la salsa.
    Foto del paso 3 de la receta Cinta de Lomo Cerdo con Mostaza de Dijon al horno y salsa de Mostaza .

  • Paso 4.

    La pasamos a un vaso batidor y trituramos. La pasamos por un colador para que quede más líquida y la dejamos 5-10 minutos más a fuego suave.
    Foto del paso 4 de la receta Cinta de Lomo Cerdo con Mostaza de Dijon al horno y salsa de Mostaza .

  • Paso 5.

    Nos queda una carne muy jugosa y con un sabor exquisito 😋☘️
    Foto del paso 5 de la receta Cinta de Lomo Cerdo con Mostaza de Dijon al horno y salsa de Mostaza .

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Cinta De Lomo Cerdo Con Mostaza De Dijon Al Horno Y Salsa De Mostaza puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 40 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Cinta De Lomo Cerdo Con Mostaza De Dijon Al Horno Y Salsa De Mostaza duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 15 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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