Como cocinar Paella Al Disco

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  • 13 raciones
  • 40 minutos
  • 20 minutos
  • 60 minutos
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Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Preparar la mesa con todo lo que vamos a usar.
    Foto del paso 1 de la receta Paella al disco .

  • Paso 2.

    Aceite de oliva en el fondo del disco, dorar el pollo, agregar cebolla, ajos, morrones, y caldo con el azafrán.
    Foto del paso 2 de la receta Paella al disco .

  • Paso 3.

    Dejar cocinar el pollo 15 minutos, agregar encima los calamares, los tentáculos. Sal, ají molido, pimentón ahumado, más caldo y tapar durante 10 minutos.
    Foto del paso 3 de la receta Paella al disco .

  • Paso 4.

    A los 10 minutos agregar el kilo de arroz, los camarones, mejillones, langostinos y la jardinera(chauchas, arvejas, zanahoria, Choclo)tapar 10-15 minutos
    Foto del paso 4 de la receta Paella al disco .

  • Paso 5.

    Los calamares tel arroz se cocinan en el mismo tiempo 20-25 minutos en total. Tenelo en cuenta. Servir cuando veas que el arroz absorvio el caldo.
    Foto del paso 5 de la receta Paella al disco .

  • Paso 6.

    Servir.
    Foto del paso 6 de la receta Paella al disco .

  • Paso 7.

    .

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Paella Al Disco puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 60 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Paella Al Disco duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 20 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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