Como cocinar Pizza Crujiente Mar Y Montaña

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  • 6 raciones
  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • 30 minutos
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#RetoPizzaCookpad . Una pizza a quien no le apetece,siempre es bien recibida y gusta a todo el mundo tanto a niños como mayores.La pizza de hoy es de bacalao ahumado,salmon ahumado,jamon,beicon y salchichas.La puedes hacer con los ingredientes mezclados o hacerla mitad y mitad.


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Ponemos en el vaso de thermomix el agua,aceite de oliva 2 minutos 37 grados velocidad 1.

  • Paso 2.

    Ponemos la levadura 4 seg vel 4.

  • Paso 3.

    Añadimos harina de fuerza,harina pre-cocida,oregano,sal 4 mint Espiga.

  • Paso 4.

    Levar tapado y en un sitio calido hasta que doble su volumen,despues repartimos la masa en tres trozos.Dos de ellos los congelamos y el otro estiramos espolvoreando semola de trigo y que se pegue bien para que quede crujiente.Te salen tres pizzas grandes.

  • Paso 5.

    Precalentar el horno a 220 grados.

  • Paso 6.

    Estiramos la masa y damos la forma que nos interese,pinchamos con un tenedor,ponemos un poco de aceite,tomate frito,el queso mozarela y vamos repartiendo el resto de imgredientes a trocitos por toda la masa.
    Foto del paso 6 de la receta Pizza crujiente mar y montaña .

  • Paso 7.

    Por encima ponemos el queso enmental,los pimientos abiertos en dos trozos y repartimos tambien,repartimos una pizca mas de oregano y un hilo de aceite.
    Foto del paso 7 de la receta Pizza crujiente mar y montaña .

  • Paso 8.

    Cocinar a 220 grados 15-18 minutos.
    Foto del paso 8 de la receta Pizza crujiente mar y montaña .

  • Paso 9.

    Una vez este lista y ya fuera del horno ponemos unas hojas de rucula y un hilo de aceite.
    Foto del paso 9 de la receta Pizza crujiente mar y montaña .

  • Paso 10.

    Una pizza espectacular crujiente y con un sabor inigualable espero que os guste tanto como a nosotros..

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Pizza Crujiente Mar Y Montaña puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 30 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Pizza Crujiente Mar Y Montaña duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 10 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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