Como cocinar Pollo Hortelano

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  • 3 raciones
  • 25 minutos
  • 15 minutos
  • 40 minutos
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Tenía una bandeja de hortalizas para hacer a la parrilla y 6 jamoncitos de pollo en la nevera. Iba a prepararlos por separado, pollo al horno y verduras a la plancha, y pensé: ¿y si lo hago todo junto? Y voilá! Aquí os dejo una sabrosa receta de pollo hortelano. Espero que os guste.


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Lavamos y cortamos las verduras y las colocamos en una fuente apta para horno.
    Foto del paso 1 de la receta Pollo hortelano
    Foto del paso 1 de la receta Pollo hortelano .

  • Paso 2.

    Salpimentamos y regamos con un chorrito de aove y disponemos los jamoncitos de pollo encima. Añadimos el sazonador (yo he usado uno de hacendado) y otro poquito de aceite.
    Foto del paso 2 de la receta Pollo hortelano .

  • Paso 3.

    Introducimos en el horno ya caliente a 200° y asamos durante 1 hora. Pasado ese tiempo preparamos un majado con los ajos, el perejil, media pastilla de caldo de carne y un vasito de vino blanco.
    Foto del paso 3 de la receta Pollo hortelano
    Foto del paso 3 de la receta Pollo hortelano .

  • Paso 4.

    Regamos el pollo con el majado y dejamos cocinar otra media hora.
    Foto del paso 4 de la receta Pollo hortelano .

  • Paso 5.

    Pasada esa media hora, emplatamos sacando con cuidado la verdura que estará muy tiernecita. Buen provecho.
    Foto del paso 5 de la receta Pollo hortelano .

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Pollo Hortelano puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 40 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Pollo Hortelano duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 15 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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