Como cocinar Berenjenas Rellenas

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  • 25 minutos
  • 15 minutos
  • 40 minutos
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Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Se coge la berenjena y se le saca la carne con una cuchara.

  • Paso 2.

    La carne de la berenjena, el pimiento verde y la cebolla se pica en cubitos pequeños y se sofríe.Cuando este medio pochado se le añade la carne picada, la sal, la pimienta y un poquito de vino blanco.

  • Paso 3.

    Se deja que se cocine bien, cogemos y echamos tomate frito y dejamos unos 10 minutos que reduzca un poco..

  • Paso 4.

    Rellenamos la piel de la berenjena con la carne que hemos preparado.Ponemos queso rallado y un poquito de pimienta y orégano.

  • Paso 5.

    Metemos al horno (calor arriba y abajo 200º) unos 10-15minutos y listo!.

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Berenjenas Rellenas puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 40 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Berenjenas Rellenas duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 15 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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