Como cocinar Conejo Al Ajo Cabañil

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  • 27 minutos
  • 72 minutos
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Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Algunos de los ingredientes.
    Foto del paso 1 de la receta Conejo al ajo cabañil .

  • Paso 2.

    Freímos las dos rodajas de pan del día anterior y las empapamos en vinagre.Freímos los ajos , las almendras y los piñones , lo echamos todo al mortero con el perejil y lo picamos todo muy bien.Freímos las hojas de laurel y las echamos en la olla donde coceremos el conejo.
    Foto del paso 2 de la receta Conejo al ajo cabañil .

  • Paso 3.

    En ese mismo aceite echamos el conejo
    Foto del paso 3 de la receta Conejo al ajo cabañil .

  • Paso 4.

    Cuando esté bien frito lo sacamos y lo ponemos en la olla donde pusimos el laurel, volcamos el aceite que quede en la sartén también.Echamos agua a la olla y dejamos de 30 a 40 minutos .Hasta que el conejo este tierno.
    Foto del paso 4 de la receta Conejo al ajo cabañil .

  • Paso 5.

    Picamos lo del mortero y se lo añadimos al conejo..

  • Paso 6.

    Picamos también las rebanadas de pan empapadas en vinagre y el hígado del conejo.Y también lo echamos todo a la olla.
    Foto del paso 6 de la receta Conejo al ajo cabañil .

  • Paso 7.

    Y dejamos hacer..

  • Paso 8.

    Debe de quedar como una salsita.
    Foto del paso 8 de la receta Conejo al ajo cabañil .

  • Paso 9.

    Acompañamos con patatas fritas o patatas al horno.Espero que os guste🍴🍴🍴.

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Conejo Al Ajo Cabañil puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 72 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Conejo Al Ajo Cabañil duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 27 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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