Como cocinar Estofado De Conejo En Olla A Presión

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  • 6 raciones
  • 10 minutos
  • 5 minutos
  • 15 minutos
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Como mucho 30 minutos entre la preparación y el estofado del conejo, más sencillo de lo que parece, el conejo tiene una carne muy sabrosa y baja en grasa.


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Limpiar el conejo y partirlo en trozos. Freír en aceite el tocino cortado en tiras y dorar la cebolla pequeñas. Cuando se doren, se retiran y se reservan..

  • Paso 2.

    En el mismo aceite se dora el conejo, retirar y reservar; agregar la cda de harina y dejar dorar, verter el vino blanco y salpimentar; agregar el agua y el conejo..

  • Paso 3.

    Cerrar la olla, cocer a presión durante 18 minutos, retirar la cacerola del fuego, enfriar, abrir y echar la cebollitas, los pimientos en tiras (asados y pelados), las tiritas de tocino. Dejar cocer 3 minutos más con la olla destapada y servir..

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Estofado De Conejo En Olla A Presión puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 15 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Estofado De Conejo En Olla A Presión duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 5 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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