Como cocinar Fusilli Lunghi Al Aglio Olio E Peperoncino

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  • 3 raciones
  • 30 minutos
  • 18 minutos
  • 48 minutos
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Receta que me enseñaron, haciendo la Via Francigena otros peregrinos italianos. Rápida y deliciosa, con solo 4 ingredientes, y veramente italiana


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Poner a cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal
    Foto del paso 1 de la receta Fusilli lunghi al aglio olio e peperoncino .

  • Paso 2.

    Mientras pelamos los ajos..

  • Paso 3.

    Ponemos el aceite en una sartén y calentamos, añadimos los ajos y los.confitamos a fuego lento, evitando que se quemen..

  • Paso 4.

    Mientras, picamos las cayenas. Es importante que te enjuagues bien las manos después de manipularlas, porque si te tocas los ojos después te picarán.

  • Paso 5.

    Cuando los ajos empiecen a dorarse añadir la cayena y cocinar durante unos minutos. Apagar el fuego y reservar.
    Foto del paso 5 de la receta Fusilli lunghi al aglio olio e peperoncino .

  • Paso 6.

    Ciando este la pasta escurrir. Si se sirve inmediatamente no hace falta cortar la cocción con agua. Si no, pasar por agua fría. Mezclar la pasta escurrida con el aceite, al que hemos retirado los ajos y servir. Parecen simple pasta hervida pero está impresionante..

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Fusilli Lunghi Al Aglio Olio E Peperoncino puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 48 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Fusilli Lunghi Al Aglio Olio E Peperoncino duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 18 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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