Como cocinar Garbanzos Con Arroz (O Arroz Con Garbanzos) Al "batiburrillo"

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Hoy tenía el frigorífico lleno de restos al límite que, de uno en uno, no me solucionaban nada. Como lo de tirar comida no me agrada, he decidido "inventar" uniendo todo. He aquí lo que me ha salido: una comida completa, buenísima, plato único, que nos ha gustado a todos.


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    En una sartén honda ponemos aceite, picamos la cebolla y el ajo y lo echamos para que se rehogue..

  • Paso 2.

    Añadimos los garbanzos, les damos unas vueltas y echamos las tiras de bacon o jamón. Rehogamos y añadimos el tomate. Dejamos que se haga todo junto unos minutos..

  • Paso 3.

    Añadimos el arroz y lo sofreímos un poco, mezclando todo bien. Inmediatamente echamos los caldos, que habremos calentado hasta ebullición..

  • Paso 4.

    Menos de 15 minutos y probamos, si el arroz está al dente lo apartamos para que se termine de hacer con el calor residual..

  • Paso 5.

    Queda un poco meloso. ¡Buenísimo!.

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Garbanzos Con Arroz (O Arroz Con Garbanzos) Al "batiburrillo" puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 40 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Garbanzos Con Arroz (O Arroz Con Garbanzos) Al "batiburrillo" duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 15 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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