Como cocinar Solomillo De Ternera En Salsa Cremosa De Champiñón Y Pasta

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Hoy la receta va dedicada a #sheila con su #carne y #sara con su #pasta. una receta sencilla que he hecho aprovechando una oferta que tenía en la carnicería ayer con filetes de ternera y con los ingredientes que tenía en casa. #BatalladeCocina - Ah y también entra con #Queso!!!


Ingredientes

Método paso a paso

  • Paso 1.

    Reunir los ingredientes. Cuando hago carne con salsa me sale mejor si uso mantequilla en vez de aceite. Así que calentar a fuego medio mantequilla con sal y pimienta. Y en una olla poner agua a calentarse a fuego fuerte
    Foto del paso 1 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 1 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 1 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta .

  • Paso 2.

    Cuando la mantequilla esté muy caliente, agregar los filetes de ternera y hacer vuelta y vuelta. En la olla, agregar la pasta y dejar cocer. Al sacar los filetes, agregar el ajo picado en los jugos del sartén, y colocar a los filetes en el horno a temperatura mínima para que no se enfríen.
    Foto del paso 2 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 2 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 2 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta .

  • Paso 3.

    Agregar los champiñones laminados a la sartén. Agregar un chorrito de vino blanco y una cucharadita de shitake en polvo
    Foto del paso 3 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 3 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 3 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta .

  • Paso 4.

    Agregar la nata. Si resulta espesa, agregar un poco de agua. Escurrir la pasta.
    Foto del paso 4 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 4 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 4 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta .

  • Paso 5.

    A la pasta echarle un chorrito de aceite picante y el queso rallado. mezclar. Sacar la carne del horno y agregar los jugos a la salsa de champiñón. Emplatar todos los ingredientes y... ¡Disfrutar!
    Foto del paso 5 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 5 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta
    Foto del paso 5 de la receta Solomillo de ternera en salsa cremosa de champiñón y pasta .

Consejos y variaciones

La primera vez que cocine un Solomillo De Ternera En Salsa Cremosa De Champiñón Y Pasta puede tardar 2 veces más que el conjunto estándar durante 40 minutos. Pero a partir de la tercera cocción, puede mejorar su nivel de cocina Solomillo De Ternera En Salsa Cremosa De Champiñón Y Pasta duplicando el tamaño de la porción y manteniendo el tiempo para preparar ese plato durante 15 minutos. Por supuesto, el tiempo para completar no es más de 2 veces cuando la dieta aumenta 2-3 veces

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